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今がベストシーズン! 爽やかな風を感じる テラスカフェ03

今がベストシーズン! 爽やかな風を感じる テラスカフェ03

~鎌倉ハンバーグLaNai 3/9~
居心地のよさに長居したくなるテラスカフェ

牛を1頭買いして作る上質のハンバーグが看板料理
今がベストシーズン! 爽やかな風を感じる テラスカフェ03特集

 店名に冠された「LaNai」は、ハワイ語でテラスの意味。テラス席では、子供連れのママ友、男性グループ、年配のご夫婦など、さまざまな人たちがくつろいでいます。多くのお客さんが注文するのは、看板メニューの鎌倉ハンバーグステーキ。熱々のハンバーグにナイフを入れると、意外にもふんわりとやわらかく、デミグラスソースがよくからんで、白いごはんがどんどん進みます。
  オーナーシェフの石川輝彦さんによると、なんと黒毛和牛を1頭買いして、店のキッチンで解体しているそう。「自分の目で見てさばいて、自信を持って出したいんですよね。挽き肉を仕入れれば楽だけど、絶対こっちのほうがおいしいですから」とさらりと話します。ちなみに店を始めたきっかけは、石川さんがかつて惚れ込んで通った鎌倉のハンバーグ店。店名とハンバーグの味を受け継ぎ、その縁で野菜は鎌倉産を使っているそう。
 石川さんもスタッフも実に自然体でフレンドリー。「お客さんは友達のような感覚です。みんな長居してくれるし、長居は大歓迎。だって居心地がいいということでしょう? 自分の家のベランダみたいに過ごしてほしいですね」

鎌倉ハンバーグステーキ(200g)1490 円 ※ランチはライス付き

今がベストシーズン! 爽やかな風を感じる テラスカフェ03特集

各種ハンバーグステーキ、ビーフシチュー、カレーなどは、お弁当のテイクアウトメニューもある

今がベストシーズン! 爽やかな風を感じる テラスカフェ03特集

オーナーシェフ石川輝彦さん

今がベストシーズン! 爽やかな風を感じる テラスカフェ03特集

屋内のテーブル席も広々。常時7 種類ほどある手作りケーキもおすすめ

※記事内容は2018年5月時点のものです

今がベストシーズン! 爽やかな風を感じる テラスカフェ03

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Data

鎌倉ハンバーグLaNai 3/9( かまくらハンバーグラナイ 9ぶんの3)
鎌倉ハンバーグLaNai 3/9( かまくらハンバーグラナイ 9ぶんの3)
住所 〒279-0014 千葉県浦安市明海6-1-10 パークシティグランデ新浦安ト レードポート1AMAP
電話 047-305-8089
営業時間 8:30~21:00(モーニング8:30~11:00、ランチ11:00 ~15:00、ディナー15:00~21:00) 
定休日 月定休(祝の場合翌休/月曜が月4 回 の場合は第1 週のみ月・火連休)
URL http://www.lanai3-9.com/